Deze maand is het 5 jaar geleden dat ik startte met mijn educatieve blog De Franse Juf. Om dat te vieren, deel ik mijn favoriete recept van een Tarte Tatin (een ‘appeltaart op z’n kop’). Het is een eenvoudig recept met appels, boter, suiker en bladerdeeg. Maak hem samen met een volwassene, want je gaat de boter en suiker verhitten…en dat kan erg heet worden. Tarte Tatin is een SUPER Franse taart, die heerlijk smaakt met crème fraîche of slagroom.